這是一個(gè)火鍋店庭院改造項目,當我們第一次接觸到這個(gè)它時(shí),發(fā)現它剛好置身于龍馬公園與濱江路旁,位置得天獨厚,周邊植被茂密豐富,庭院里甚至有三株非常大的銀杏。
隨后,在與甲方(金科旗下)溝通過(guò)程中,了解到他們希望改造后的庭院既能融入到公園的整體景觀(guān)中,又能從中凸顯出來(lái),并且在主題上能與重慶總店相呼應。
此外,當下的人們外出用餐已經(jīng)不僅是追求能體現身份的品牌或者令人稱(chēng)贊的味道、亦或新鮮的食材與干凈整潔的衛生條件?,F在人們追求的更是一種環(huán)境,一種能在享受美味的同時(shí)能感悟到自然與美好。更甚者,現在許多餐廳還會(huì )利用IP打造為網(wǎng)紅打卡店。
結合場(chǎng)地的現狀、甲方的需求與新時(shí)代消費群體的新式追求,我們進(jìn)行了一系列的設計構想,最后與甲方一起敲定了此次火鍋店庭院景觀(guān)主題-----”月色朦朧、雨林婆娑“。
在本案的IP塑造上,我們認為好的IP應該是與場(chǎng)地相契合的且能逐根溯源的,因此本案沿用渝錢(qián)斗斗重慶總店IP藝術(shù)裝置—”月球“,結合夜晚燈光,打造朦朧美感,這樣不僅與重慶總店相呼應,更是與自然婆娑、野性熱烈的綠植一起,共同打造瀘州第一家以”月球“與”雨林“為主題元素的網(wǎng)紅打卡火鍋店。
▼月球IP藝術(shù)裝置與朦朧婆娑的植物
▼雨中的院子——顛覆傳統火鍋的燥熱,取而代之的是一份寧靜與沉淀
建成的涼亭被包裹于綠意之中,在火鍋市井氣氛下與自然之間形成一種強烈的視覺(jué)沖擊。身在其中猶如置身叢林,既能感受到自然的氣息又能觀(guān)賞美景與能滿(mǎn)足味蕾的享受。
▼隱私性是餐廳一個(gè)非常重要的要點(diǎn),設計將以往的裝飾隔斷換成了綠植,以此營(yíng)造靜謐的、“理性與感性相結合”的用餐休閑空間。
或許在許多人看來(lái)火鍋這一本來(lái)很燥熱的飲食無(wú)法和自然的靜謐相結合,但實(shí)際上,我們通過(guò)“熱烈”和“野性”風(fēng)的針葉、闊葉植物設計細節來(lái)體現火鍋的”熱辣“,整體營(yíng)造出東南亞式、自然與野性共存的火鍋花園。
▼細密針葵的映襯下增加了庭院的朦朧美
▼熱帶雨林中常使用闊葉形植被來(lái)體現綠景觀(guān)感,以營(yíng)造“綠谷”的沉浸式氛圍
整體植物色調以綠色為主要基調,主要選擇闊葉形植物---天堂鳥(niǎo),龜背竹、春雨、海芋、無(wú)花果等。
▼作為主基調色彩的植物(綠)
此外,通過(guò)點(diǎn)綴金色的金邊龍舌蘭、金夢(mèng)竹芋,藍色的白子蓮,紅色繡球、朱焦作為輔助色調,以此營(yíng)造一種寧靜叢林之中小驚喜的氛圍。
▼作為色彩點(diǎn)綴的植物(金)
▼作為色彩點(diǎn)綴的植物(藍與紅)
項目地點(diǎn):瀘州市龍馬潭區龍馬廣場(chǎng)
項目名稱(chēng):渝錢(qián)斗斗庭院火鍋景觀(guān)設計
業(yè)主單位:瀘州金恒悅餐飲管理有限公司(金科旗下)
設計單位:生態(tài)建設有限公司設計中心
完工時(shí)間:2022年5月22日
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